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Fellow Serie Espresso 1: máquina de espresso semiautomática

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Marca: Fellow
Descripción

La Fellow Espresso Series 1 es una máquina de espresso semiautomática diseñada para usuarios domésticos que desean un control preciso sobre la extracción sin renunciar a una guía clara a la hora de ajustar una receta. Combina perfiles de presión programables, control electrónico de temperatura y flujo, dosificación volumétrica y retroalimentación inteligente tras cada preparación. Las recetas guiadas hacen que la máquina resulte accesible para los principiantes, mientras que los usuarios experimentados pueden crear y ajustar con precisión sus propios perfiles de espresso.

El sistema Boosted Boiler™ utiliza tres elementos calefactores independientes: un calentador de flujo continuo, una caldera de 225 ml y un grupo de café con calentamiento activo. Según Fellow, la máquina está lista para preparar café en dos minutos o menos y mantiene unas condiciones de preparación estables al alternar entre la extracción de espresso y la vaporización de la leche. Está equipada con un grupo de 58 mm de estilo profesional, un portafiltro sin fondo, dos cestas de filtro y una lanza de vapor con sensor de temperatura.

Características principales de la cafetera Espresso Series 1

  • Boosted Boiler™ con tres elementos calefactores: el calentador de flujo continuo realiza el precalentamiento del agua antes de que entre en la caldera; la caldera ayuda a minimizar las fluctuaciones de temperatura; y el calentador específico del grupo de café mantiene la estabilidad térmica en la pastilla de café.
  • Lista para preparar café en dos minutos – según Fellow, la máquina alcanza la temperatura de preparación en dos minutos o menos.
  • Grupo de 58 mm con calefacción: el grupo de estilo profesional cuenta con un núcleo de latón, su propio elemento calefactor y un bloque de dispersión del agua integrado para una distribución uniforme del agua a través de la pastilla de café.
  • Perfilado de presión programable – la máquina puede ajustar la presión a lo largo de toda la extracción, incluso durante la preinfusión controlada. Puedes elegir entre perfiles preestablecidos o crear los tuyos propios.
  • Temperatura, presión y caudal ajustables – los perfiles de espresso personalizados te permiten modificar la ratio de preparación, la temperatura, la presión y el caudal en función del café y de tu estilo de extracción preferido.
  • Información inteligente sobre el espresso : la máquina analiza si un espresso se ha preparado demasiado rápido o demasiado lento y sugiere un ajuste de molienda adecuado para la siguiente extracción.
  • Dosificación volumétrica: la parada automática del espresso se basa en el caudal de agua medido. El sistema volumétrico se puede calibrar para adaptarse a un café, una dosis de café y una receta de espresso concretos.
  • Vaporización de la leche – la lanza de vapor ajustable controla la temperatura de la leche y detiene automáticamente la vaporización cuando se alcanza la temperatura seleccionada.
  • Purgado automático de la punta de la lanza de vapor : al volver a colocar la lanza de vapor en posición vertical, se activa un purgado automático que ayuda a eliminar los residuos de leche del interior de la punta de la lanza de vapor.
  • Recetas guiadas y modo manual – la pantalla a color ofrece instrucciones paso a paso para Classic bebidas a base de espresso, mientras que el modo manual permite a los usuarios experimentados acceder directamente a las principales variables de preparación.
  • Tres botones de acceso rápido específicos: la preparación de espresso, la vaporización de la leche y la salida de agua caliente pueden iniciarse directamente sin necesidad de navegar por el menú en pantalla.
  • Salida de agua caliente específica : el agua caliente se suministra desde una salida independiente situada debajo del grupo de café. Se pueden ajustar tanto el volumen como la temperatura.
  • Dos cestas de filtro de 18 g – la cesta de pared simple está diseñada para café recién molido y un ajuste de molienda preciso. El filtro de doble pared presurizado facilita la preparación cuando se utiliza café ya molido o un molinillo de café con un ajuste limitado de molienda para espresso.
  • Aplicación móvil Fellow : la aplicación permite crear, editar y compartir perfiles de espresso, así como recibir actualizaciones de firmware. La máquina también se puede utilizar sin la aplicación.
  • Programas de mantenimiento guiados: la máquina ofrece recordatorios de mantenimiento y guía al usuario a través de los procedimientos de descalcificación y retrolavado.

La Fellow Espresso Series 1 es una opción ideal para aquellos usuarios que buscan la precisión de una máquina de espresso avanzada sin tener que controlar todas las variables por sí mismos. Su principal ventaja es la combinación de perfilado de presión, dosificación volumétrica, información inteligente sobre el resultado de la preparación y vaporización asistida de la leche en una interfaz intuitiva. Resulta especialmente adecuada para hogares en los que un usuario prefiere recetas guiadas, mientras que otro desea experimentar con perfiles de café de espresso personalizados.

Qué incluye:

Serie Fellow Espresso 1, portafiltro sin fondo de 58 mm, cesta del portafiltro de shot doble de pared simple de 18 g, cesta del portafiltro de shot doble de pared doble presurizada de 18 g, accesorio divisor de café de 58 mm, tamper metálico de 58,3 mm, jarra de acero inoxidable para la vaporización de 10 oz / aprox. 296 ml, disco de retrolavado, herramienta de limpieza para la punta de la lanza de vapor, dos sobres de polvo de descalcificación, pastillas de backflush y tira reactiva para medir la dureza del agua.

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