Toda cafetería o negocio debe contar con equipos profesionales que puedan soportar los rigores del uso diario.
Un apisonador , un golpeador , un enjuagador de tazas, un molinillo de café eléctrico de buena calidad, una estera para apisonar y productos de limpieza son todos esenciales.
Si quieres que tu cafetería destaque entre la multitud, puedes tostar tu propio café o utilizar una máquina de café mecánica ( Cafelat o Flair espresso ).
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