Descripción
El Timemore Sculptor 078 es un molinillo de café eléctrico premium que representa la cumbre absoluta en relación calidad-precio para los baristas domésticos exigentes. Se trata de un molinillo single-dose equipado con macizas muelas de 78 mm.
Este modelo cuenta con muelas especialmente diseñadas con geometría „Turbo Burrs“, construidas exclusivamente para lograr la máxima claridad y brillo en métodos de preparación alternativos (filtro, pour-over). Gracias a la producción extremadamente baja de polvo de café (fines), resalta el dulzor y la complejidad del sabor en la taza.
Para quienes buscan una mayor versatilidad, también existe el modelo Timemore 078S. El modelo 078S dispone de muelas planas universales, diseñadas principalmente para lograr la textura ideal del espresso, aunque gracias a su alta uniformidad de molienda, también destacan en los métodos alternativos.
Principales ventajas del modelo Timemore 078:
- Muelas innovadoras (Turbo burrs) - El corazón del 078 son sus muelas patentadas de 78 mm con geometría de dientes de tres capas. Eliminan eficazmente el polvo de café (fines), logrando una claridad y dulzor inigualables en café de filtro.
- "Rotary Knocker" patentado (Expulsor de residuos) - El Sculptor tiene un "knocker" mecánico en la salida. Al girar el anillo tras la molienda, se expulsan los residuos de polvo directamente al recipiente, minimizando la retención.
- Motor sin escobillas con RPM ajustables - Potente motor brushless con control PID. Velocidad ajustable: Regulación manual entre 800 – 1400 RPM. Menos revoluciones reducen el calentamiento del grano, más velocidad acelera el proceso.
- A diferencia de la versión 078S (espresso), el modelo 078 tiene un ajuste por pasos (stepped). Permite cambiar de receta (de V60 a Chemex) con total precisión y repetibilidad.
- Diseño inteligente y ergonomía - Recipiente y tapa magnéticos: El vaso se centra solo bajo la salida gracias a los imanes. La tapa de la tolva también es magnética.
- Tornillo de alimentación (Auger) - Dentro de la tolva, un tornillo dosifica los granos uniformemente hacia las muelas, evitando el "popcorning" y asegurando un flujo constante.
- Calidad de construcción - El cuerpo metálico es robusto y su diseño minimalista encaja en cualquier cocina.
Especificaciones técnicas:
- Diámetro de las muelas: 78 mm (Turbo burrs, acero inoxidable)
- Potencia: 400 W
- Ajuste de revoluciones: 800 – 1400 RPM
- Material: Aleación de aluminio, acero inoxidable
- Uso previsto: Pour-over (café de filtro)
- Dimensiones: 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
¿Tienes una pregunta sobre el producto Timemore Sculptor 078 - molinillo de café eléctrico (negro)?
Consulta las FAQ o pregúntanos directamente en la discusión. Ir a las preguntas. Ir a preguntas
Parámetros técnicos
| General |
| Altura |
261 mm |
| Ancho |
118 mm |
| Profundidad |
294 mm |
| Peso |
6500 g |
| Material |
Aluminio, Plástico, Acero inoxidable |
| Molinillos de café eléctricos |
| Adecuado para |
pour-over |
| Diámetro de muelas |
78 |
| Tipo de muelas |
Departamento |
| Potencia |
400 |
| Revoluciones por minuto |
800 - 1400 |
| Producción (g/s) |
4 - 8 |
| Capacidad de la tolva |
30 - 40 g |
| Ajuste de molienda |
|
| Tipo de dosificación |
Single dose |
| Contador de dosis |
No |
| Pesado por dosis |
No |
ES 
Cafeteras portatiles
Cafeteras especiales
Molinillos de café
Barista herramientas
Accesorios
Espumadores de leche
Cápsulas de café reutilizables
