Descripción
Portafiltro bottomless de 54 mm de diámetro, diseñado para cafeteras espresso con grupo de 54 mm y sistema de fijación de 3 pestañas, especialmente para máquinas Breville / Sage (serie de 54 mm) y Solis.
El portafiltro está fabricado en acero inoxidable de alta calidad. La construcción sin fondo (bottomless) permite el control visual de la extracción, un ajuste más sencillo de la molienda y de la dosis de café, así como una mejor detección de errores durante la preparación del espresso.
Compatible con:
- Sage / Breville 54 mm – serie 8, por ejemplo: Barista Express, Barista Pro, Barista Touch, Bambino Plus, Duo-Temp Pro.
- Solis Barista Perfetta Plus (tipo 1170)
Si no está seguro de la compatibilidad, compare el diámetro del portafiltro así como la forma y el número de las pestañas de bloqueo de su portafiltro original. Este portafiltro tiene un diámetro de 54 mm y 3 pestañas
Características principales:
- Fondo abierto : permite observar sin obstáculos el proceso de extracción del espresso.
- Mano de obra de alta calidad : construcción sólida hecha de materiales duraderos para una larga vida útil
- Mango ergonómico : garantiza un agarre cómodo durante el apisonado y la inserción en el grupo de la máquina de café.
Un portafiltro sin fondo , también conocido como portafiltro desnudo , es un Professional Portafilter sin fondo. A diferencia de los portafiltros tradicionales, no tiene una base metálica con boquillas. En cambio, la base está completamente abierta, lo que permite que el espresso fluya directamente desde el portafiltro sin necesidad de tubos de salida.
¿Por qué elegir un portafiltro sin fondo?
- Visibilidad de la extracción : el proceso de extracción del espresso es claramente visible, lo que facilita evaluar si el flujo es uniforme o si se produce channeling.
- Capacitación y control : ayuda a identificar problemas relacionados con el apisonamiento, la molienda o la distribución del café, lo que respalda la mejora continua de la técnica de extracción.
- Crema y sabor plenos : cuando se usa correctamente, un Portafilter sin fondo puede producir una crema más rica, ya que el espresso no se ve afectado por los surtidores internos.
- Limpieza más fácil : menos componentes reducen la acumulación de aceites y posos de café en áreas difíciles de alcanzar.
4Barista es nuestra propia marca bajo la cual llevamos herramientas premium barista al mercado europeo.
Los productos 4Barista se seleccionan y prueban cuidadosamente para garantizar solo la mejor calidad .
La gama incluye productos como: apisonador, distribuidor, caja de golpeo, tapete de apisonamiento, Puck screen y otros accesorios para el hogar y Professional baristas.
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