Descripción
Portafiltro bottomless de 51 mm de diámetro, diseñado para cafeteras espresso De’Longhi con grupo de 51 mm y sistema de fijación de 3 pestañas, especialmente los modelos EC680, EC685 y la mayoría de la serie EC/ECP.
Compatible con: De’Longhi EC680 Dedica, De’Longhi EC685 Dedica, De’Longhi EC155 / EC156 / EC157, De’Longhi EC190 / EC200 / EC201, De’Longhi EC220 / EC251, De’Longhi EC270, De’Longhi EC310 / EC330 / EC340 / EC350, De’Longhi ECP31.21, De’Longhi ECP33.21, De’Longhi ECP35.31.
No compatible con: De’Longhi La Specialista (EC9335, EC9355, EC9665), Dedica Maestro y cafeteras de otras marcas.
El Naked portafilter también incluye una cesta/colador de acero inoxidable para una dosis doble de espresso (14-16 g).
Si no está seguro de la compatibilidad, compare la forma y el número de las pestañas de bloqueo de su portafiltro original – este portafiltro tiene 3 pestañas.
Características principales:
- Fondo abierto : permite observar sin obstáculos el proceso de extracción del espresso.
- Mano de obra de calidad : construcción sólida de acero inoxidable para una larga vida útil.
- Mango ergonómico : garantiza un agarre cómodo durante el apisonado y la inserción en el grupo de la máquina de café.
Un portafiltro sin fondo , también conocido como portafiltro desnudo , es un Professional Portafilter sin fondo. A diferencia de los portafiltros tradicionales, no tiene una base metálica con boquillas. En cambio, la base está completamente abierta, lo que permite que el espresso fluya directamente desde el portafiltro sin necesidad de tubos de salida.
¿Por qué elegir un portafiltro sin fondo?
- Visibilidad de la extracción : el proceso de extracción del espresso es claramente visible, lo que facilita evaluar si el flujo es uniforme o si se produce channeling.
- Capacitación y control : ayuda a identificar problemas relacionados con el apisonamiento, la molienda o la distribución del café, lo que respalda la mejora continua de la técnica de extracción.
- Crema y sabor plenos : cuando se usa correctamente, un Portafilter sin fondo puede producir una crema más rica, ya que el espresso no se ve afectado por los surtidores internos.
- Limpieza más fácil : menos componentes reducen la acumulación de aceites y posos de café en áreas difíciles de alcanzar.
4Barista es nuestra propia marca bajo la cual llevamos herramientas premium barista al mercado europeo.
Los productos 4Barista se seleccionan y prueban cuidadosamente para garantizar solo la mejor calidad .
La gama incluye productos como: apisonador, distribuidor, caja de golpeo, tapete de apisonamiento, Puck screen y otros accesorios para el hogar y Professional baristas.
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