Descripción
La icónica máquina de espresso de palanca manual EProfessional Lusso del fabricante italiano La Pavoni , con su Classic diseño de los años 50, es el resultado de años de artesanía e innovación italiana en la preparación de espresso.
El Professional Lusso tiene una gran caldera de 1,6 litros controlada termostáticamente , calentada por una resistencia de 950 vatios en la base. Una luz en el interruptor indica cuando la máquina está lista para usar. El proceso de preparación del espresso en sí es totalmente manual. Presionas manualmente una palanca , creando presión que fuerza el agua caliente a través del café molido. Este proceso requiere cierta fuerza y habilidad, ya que la presión y la velocidad con la que presionas la palanca incide directamente en la calidad del espresso.
La Pavoni Professional Lusso también está equipada con una válvula de vapor que permite espumar leche para preparar un capuchino o un café con leche.
Ventajas y características del Professional Lusso
- Mecanismo de palanca manual : control total sobre el proceso de extracción.
- Calidad garantizada : la marca LaPavoni está en el mercado desde 1905.
- Diseño atemporal : el diseño del Europiccola no ha cambiado desde 1950.
- Materiales de primera calidad - Fabricado con materiales de alta calidad. Cuerpo y unidad de cocción de latón, base de acero inoxidable pulido.
- Caldera eléctrica : la potencia de 950 vatios garantiza un calentamiento rápido del agua.
- Tamaño compacto : ideal para uso doméstico o cafeterías pequeñas.
- Válvula de vapor : para preparar café con leche o capuchino.
Especificaciones técnicas:
- Dimensiones: 200 mm x 290 mm x 350 mm
- Peso: 5,5 kg
- Capacidad del depósito de agua: 1,6 litros
- Potencia de la caldera: 950 W
- Longitud del cable de alimentación: 1,5 m
- Voltaje (V) : 220-240 V
- Material: Latón, acero, plástico
Esta cafetera mecánica no es para aquellos que esperan tener el café listo con solo pulsar un botón. Por el contrario, está diseñada para aquellos que disfrutan del proceso de preparación en sí, desde la elección de granos de calidad hasta el ajuste fino del grosor de la molienda en un molinillo de calidad. Requiere un poco de atención, ganas de jugar y experimentar con las proporciones de agua y café , los caudales y el apisonado , tal como lo haría con una Professional cafetera en una cafetería. Pero ahí es donde reside la magia.
Si te gusta saborear cada paso hasta conseguir la taza perfecta, esta cafetera te permitirá descubrir nuevos sabores y todo el aroma del café recién hecho. Tus esfuerzos se verán recompensados con una experiencia única y un café delicioso , preparado tal y como a ti te gusta.
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