Descripción
La Gene Café CBR-101e es una tostadora de café disponible comercialmente, diseñada para tostadores domésticos y pequeñas empresas que buscan un control total sobre el sabor, la frescura y el perfil de tueste. Gracias a su combinación de tueste automático, parámetros ajustables y control visual del proceso, es una solución popular para aficionados al café, pequeñas cafeterías, estudios de tueste y salas de cata.
El tostador permite tostar lotes más pequeños de granos de café verde con énfasis en la uniformidad, repetibilidad y facilidad de operación, sin la necesidad de intervenciones complejas en el proceso.
Características principales de la tostadora Gene Café CBR-101
- Resultados profesionales en casa y en una pequeña operación : Gene Café CBR-101e está diseñado para usuarios que desean lograr una calidad de tostado cercana a la de los tostadores Professional, pero en un formato compacto adecuado para el hogar o un espacio de trabajo más pequeño.
- Tostado automatizado con control manual : El tostador ofrece ciclos de tueste totalmente automáticos con la opción de ajustar manualmente la temperatura y el tiempo. El usuario tiene una visión general constante del proceso de tueste y puede ajustar gradualmente sus propios perfiles de tueste.
- Tostado de lotes pequeños : El aparato es apto para tostar lotes de aproximadamente 50 a 250 g de granos verdes por ciclo. Para un control óptimo del tostado y resultados uniformes, se recomiendan lotes de unos 200 g.
- Temperatura y tiempo ajustables : La temperatura del tambor se puede ajustar de 0 a 250 °C, junto con el control del tiempo de tueste. Esto permite preparar tuestes claros, medios y oscuros según las preferencias del usuario.
- Diseño seguro y transparente : El tambor de vidrio resistente al calor permite controlar visualmente todo el proceso de tostado. Fabricado con materiales duraderos y de alta calidad, priorizando la seguridad, la facilidad de limpieza y una larga vida útil.
- Fácil manejo y dimensiones compactas : el Gene Café CBR-101e presenta un diseño compacto, fácil instalación y un funcionamiento intuitivo. También es ideal para espacios reducidos.

Especificaciones técnicas:
- Modelo: Gene Café CBR-101e
- Voltaje: 230 V / 50 Hz
- Potencia: aproximadamente 1.200 - 1.300 W
- Capacidad: 50 – 250 g por ciclo (óptimo 200 g)
- Rango de temperatura: 0 – 250 °C
- Dimensiones: 490 mm × 243 mm × 229 mm
- Peso (neto): aprox. 5,5 kg
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